2020.2.21に閉店しました。 ——– ■銀座１丁目　担担麺ごまる ■2/18(木) ランチ ■ごまる担担麺　850円 本日オープン。 担担麺専門店のごまるでランチです。

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入口の券売機で券購入です。 注文したのは、ごまる担担麺。 担担麺が届くまでのあいだ、白ごまをすって待ちます。 そして、こちらがごまる担担麺。 シコシコした麺に、黒胡椒がいい感じでからみます。 ガツンとくる辛さより、なにか酸っぱさが勝ってしまっているような気が。（舌が辛さでかなり麻痺しているので、じつはわけがわからなくなってます） 無料でついてくるごはんを、辞退してしまいましたが、担々麺の場合、あった方がいいですね。失敗しました。 担々麺というと、ガツンとくる辛さの中に、山椒と胡椒とラー油のうまみと、豚ひき肉のうまみがあわさっておいしくなるものだと思ってますが、ここのはなんとなく少し違うような気がしました。ホームページを拝見すると、健康志向の担々麺のようですし、いろいろとこだわりもありそうです。